Дом и Дача

Очень нежный вкус.

Продукты: 1/2 вилка пекинской капусты, 1 сладкий перец (красный, желтый,оранжевый, мне больше нравится красный), 1 свежий зеленый огурец, 200 г редиски, небольшая луковица ( можно заменить зеленым луком), майонез, можно добавить яблоко без шкурки и грецкие орехи.

Приготовление.

Разрезать капусту пополам вдоль и еще пополам, получится 4/4 части. Взять одну часть и порезать поперек соломкой, выложить на дно тарелки, затем порезать соломкой сладкий перец. Выложить вторым слоем на капусту, дальше кладем слоями порезанные так же соломкой огурец, лук, редис, яблоко, мелкими кусочками грецкий орех, вторую четвертинку капусты, порезанную соломкой. Сверху все заливаем майонезом и даем постоять, чтобы салат пропитался. Если майонез густой, то можно промазать его дополнительно где-нибудь в среднем слое.

Очень вкусно, приятного аппетита.