На мясорубке перекрутить 1 кг ягод.
Залить сырой подогретой до 60-70 градусов водой (600 мл).
На сутки поставить в теплое место, затем отжать через несколько слоев марли (жмых выбросить).
Добавить 600 мл воды + 240г. сахара. Оставить.
На 4-й день добавить 80г. сахара, на 7-й - 60г., на 10-й - 60г.
Поставить на 30-40 дней в теплое место. Затем профильтровать или отстоять, слить.
Банка должна быть закрыта - 5-ти литровая - резиновой перчаткой, 3-х литровая - резиновым шариком.
Есди доведете процесс до конца - отличное питиЁ, особенно для женщин:)